دفتر عطور فراغرانس

حار

48 مقالة · مقالات عن النوتات الحارة مثل الفلفل الأسود والهيل والقرفة.

48 مقالة

رائحة الأرتميسيا: لماذا ليست نوتة عطرية ثابتة؟

تعرّف على اختلاف الأرتميسيا حسب النوع والتركيب، والفرق بينها وبين أكورد الأفسنتين وكيف تختبرها.

اعرف الفرق بين زهرة القرنفل وتابل القرنفل، وكيف تتنوع رائحتها مع الأوجينول وميثيل بنزوات.

تعرّف على اختلاف رائحة بذور الكزبرة وورقها وما توضحه دراسات اللينالول والألدهيدات في العطر.

تعرّف على رائحة ورق البهار الدافئة القريبة من القرنفل والفرق عن الثمرة وحدود أبحاث الأوجينول.

تعرّف على رائحة جوزة الطيب الدافئة والفرق بين البذرة وغلافها ولماذا لا يختزل زيتها في جزيء واحد.

تعرف على رائحة الفلفل الأبيض وأصله المشترك مع الأسود ومعنى النوتة الحارة وحدودها في العطر.

يجمع الزنجبيل حيوية باردة وتابلاً دافئاً. تعرّف إلى الفرق بين الجذمور الطازج والزيت والجنجرولات ودور النوتة في العطر.

قد تبدو نوتة الزعفران جافة ودافئة وقريبة من الجلد. تعرّف إلى مياسم Crocus sativus والسفرانال وفارقها عن الآكورد العطري.

تستحضر نوتة القرنفل البرعم المجفف الدافئ والحاد لنبات Syzygium aromaticum. تعرّف إلى فارقه عن زهرة القرنفل وزيته ودوره في العطر.